Une entreprise de Bordeaux-Cartierville se démarque

Le gala, qui était placé cette année sous le thème «Virage vert l'excellence», a récompensé La Corbeille dans la catégorie détail/restauration. Grâce à une hausse du chiffre d’affaires du restaurant de 23%, de l’explosion du service de traiteur avec une augmentation de 68% et du passage d’un seul poste à temps plein à quatre, l’entreprise s’est méritée le premier prix. «Ce prix est l’accomplissement de plusieurs années de dur travail, mentionne Donald Boisvert, superviseur en restauration de La Corbeille. Nous existons depuis plus de 20 ans, mais nous avons travaillé très fort sur le volet restauration durant les deux dernières années et nos efforts ont été récompensés ».

En plus de ses exploits statistiques, La Corbeille a également créé de nouveaux partenariats d’affaires avec d’autres institutions (Collège Bois-de-Boulogne, Institut du Nouveau-Monde), a participé à de nombreux événements de promotion et a augmenté de 500 à 650 repas chauds distribués dans cinq écoles du secteur. L’entreprise du 5090, rue Dudemaine a même fait honneur au thème du gala en éliminant les contenants plastiques et styromousse, ainsi qu’en ajoutant des contenants recyclables.

Les nombreux chapeaux de La Corbeille, soit ceux d’organisme communautaire, d’entreprise d’insertion sociale, d’épicerie communautaire, de restaurant et de traiteur lui permettent de venir en aide à plus de 350 familles du secteur et de servir de porte d’entrée sur le marché du travail à de nombreuses personnes.

«Notre mission est l’insertion sociale qui passe principalement par la formation professionnelle à l’intérieur même de notre entreprise, explique M. Boisvert. Présentement, nous avons 44 personnes en insertion et environ 80% d’entre eux réussissent plus tard à se décrocher un emploi».

Donald Boisvert est très fier de ce que La Corbeille réussie à accomplir dans la communauté et est très heureux de voir que la communauté d’affaires le reconnaît. «Un prix comme celui-ci nous motive davantage, même si notre travail est à la base très gratifiant.»

(Photo: Maya d'Alarie-photo)